Ficha de producto

Claraval

Bote 1 Kg.

Descripción

Albúmina de huevo en polvo, para la fabricación de merengue.

Ingredientes

Azúcar, clara de huevo cristalizada, gomas naturales (E414-espesante), ácido tartárico (E334-conservante y corrector de acídez) y citrato trisódico (E331-antioxidante).

Detalles producto

Alérgenos en las materias primas del producto

Huevos.

Información sobre OGM

Productos conforme a los reglamentos CEnº1139/98, CEnº49/2000 y CEnº50/2000.

Caducidad del producto y conservación

Una vez fabricado, el producto, en bote cerrado, conserva sus propiedades durante 48 meses, en un ambiente fresco y seco, sin cambios significativos, ni exposiciones a luz solar o intensa.

R.S.I.: 26.00086/A-2041

Comentarios

Características organolépticas

Sabor:

Una vez montado, dulce.

Aspecto:

Producto en polvo.

Color:

Amarillo

Olor:

Característico de la clara de huevo desecada.

embalaje

Envase:

Bote de 1 kg. y 5 kg. Bidones de acero inoxidable apto para alimentación de 150 kgs. Estuches de 6 sobres de 12,5 gramos.

Cajas:

Cartón ondulado para los botes de 1 kg. y 5 kgs.

Unidades:

12 botes de 1kg., 2 cubos de 5 kgs.

Peso neto:

75 gramos, 1kg., 5kgs. y 150kgs.

Más información

Ficha técnica completa de la marca en PDF aquí.